Der Weltladen hält verschiedene Kaffeesorten für Sie bereit.Unsere Lieferanten (GEPA, EL PUENTE und WELTPARTNER) achten auf hohe Qualität, die sie auch überprüfen. Der Kaffeeanbau erfolgt gentechnikfrei, ein Großteil der Kaffeebohnen weist zudem Bioqualität auf. Die Kaffeesorten werden schonend langzeitgeröstet. Aluminium ist aus den Verpackungen verschwunden, stattdessen wird eine recycelbare Folie eingesetzt, die mit einer Sperrschicht aus aufgedampftem Alkohol versehen wird.*
Der Kaffee stammt ausschließlich von Kleinbauernorganisationen, die durch unsere Lieferanten fair bezahlt werden. Herkunftsländer sind Mexiko, Länder aus Mittel- und Südamerika und aus Äthiopien. Die Kleinbauern haben zunehmen durch den Klimawandel mit dem „Kaffeerost“, einer Krankheit zu kämpfen, weshalb sie immer mehr robustere Pflanzen anbauen müssen. Kaffeepflanzen müssen zudem immer wieder neu angepflanzt werden. Das kostet Geld. Gemeinschaftliche Unterstützung in den Kooperativen und die garantierte Abnahme durch unsere Lieferanten, helfen ihnen ihren Anforderungen gerecht zu werden.
Auch unser entkoffeinierter Kaffee stammt aus Kleinbauerinitiativen, die sich hoher Qualität und fairem Handel verschrieben haben. Beim Entfernen des Koffeins wird natürliches Quellwasser, das auch noch Kohlensäure enthält zugesetzt um die Reizstoffe zu entfernen. Der Anteil liegt nach Behandlung unter 1%. Durch die schonende Behandlung bleibt das volle Aroma erhalten.
Auch für unsere Kaffee-Pad-Kunden haben wir fair gehandelte Bio-Kaffeemischungen im Angebot. Unsere Organico Kaffee-Pads enthalten Kaffee-Mischungen, die sowohl eine besonders kräftige und feine Crema, als auch ein angenehmes kräftiges, aber säure-armes Aroma liefern.
*https://www.gepa.de/produkte/kaffee-tee/kaffee.html
https://shop.el-puente.de/fair-trade-kaffee.html?gclid=EAIaIQobChMI_dzF_ez39QIVDAUGAB0l6w0SEAAYASAAEgKRMfD_BwE
https://shop.weltpartner.de/top-seller/top-seller-lebensmittel/cafe-sidamo-aus-aethiopien-bohne-bio-500g-detail
